D I N E R
F O R M U L E
DINEREN IN STIJL
Vanaf 15 personen
Voorgerecht naar keuze
Gravad lax zalm
chips van groene kruiden crème van rucola - gemarineerde radijs - afflia cress tempura van Nobashigarnaal (suppl. €4,8)
of Doradefilet
bulgur - beukenzwam gefrituurde prei - creme van auberginesof Marbré van kalf & tonijn -mousseline van tonijnlookcrunch - gemarineerde chiogga biet (suppl. €4,8)
of Carpaccio van rund
parmezaan - rucola
Hoofdgerecht naar keuze
Varkenshaasje
buikspek traag gegaard - crème van gerookte butternutgroentenpakketje - aardappelgarnituur
of Hoenderkip
crème van patisson, seizoengroentjes,aardappelbereidingof Noordzeevis dagvangst- seizoengroentjes pommes dûchesse of frietjes suppl.12,50€
of Rundsvlees dunne lende
bearnaisegegrilde groentjes-slaatje - suppl. 18,60€
Dessert naar keuze
Crème brûlée of vers schepijs
chocoladesaus - vruchtencoulis - Chantillyroom
Dineren mogelijk vanaf € 58 per persoon
Wij bieden meerdere formules aan die een leidraad vormen voor uw event of feest.
U bent niet gebonden aan de inhoud van deze voorstellen & kan deze onderling aanpassen indien nodig.
Om al onze mogelijkheden te kennen blijft het ten zeerst aangeraden om een vrijblijvend bezoek in te plannen.
Zo kunnen wij u helpen om uw feest of event te realiseren binnen het gewenste budget.